每日经典--2015年央视CCTV9大型纪录片《味道中山》

九色虎 · 发表于 2015-4-7 13:38

【片　　名】　味道中山
【本季首播】　2014
【类　　别】　纪录片
【语　　言】　汉语普通话
【片　　长】　24 min
【集　　数】　全六集
【导　　演】　宋璋
【简　　介】
　　历时一年
　　寻觅30多个美食故事
　　在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。
　　经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时，我们要等花开，等结果，等捕捞季节……”宋璋表示，因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。
　　绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》，该集以一年四季为时间轴，介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到，《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事，让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。
　　据悉，这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈，目前，创作团队正在筹划拍摄第二季，并将与珠三角多地电视台联动拍摄，目的是希望让纪录片的视野更广阔，不仅着眼于中山的本土美食，还将把目光聚焦在岭南的味道上。
　　《味道中山》以纪录片的形式重新讲述中山地区传统的饮食。
　　第一集《捕捞美味》以不同的方式捕捞水中的美味食材，用最简单的方式做最新鲜、最好吃的菜肴。
　　第二集《山林食谱》以朴素的山林食材，依山而居的客家人打造出山上美味。
　　第三集《诱惑早餐》以丰富的广东早餐，探寻早餐诱惑的秘密。
　　第四集《季节味道》时光流转，四季更迭。每一个季节里总有一些美食，成为人们思念的味道。
　　第五集《天地农家》远离喧闹与浮躁，有这样一种味道可以把人带回真实的过去，农家小菜就是这样的味道。
　　第六集《鱼米之乡》珠江三角洲素有“鱼米之乡”之称，这里的物产也离不开稻和鱼。稻米自然是主食，但废弃的稻草也没有轻易被人们抛弃而用来作为美味的配料。
　　节目旨在传播岭南饮食文化，以美食炮制者的人生故事，弘扬这方土地上的人，热爱生活、热爱家乡的情感。

【下载地址】

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

啤酒桶 · 发表于 2015-4-7 13:58

1# 九色虎

需要改变 · 发表于 2015-4-7 14:06

以美食炮制者的人生故事

复古风 · 发表于 2015-4-7 16:43

楼主辛苦最爱纪录片。

mxy12600 · 发表于 2015-4-7 17:46

经典佳作，一定要顶。

baiyicl · 发表于 2015-4-7 18:07

谢谢，食欲大开

sjp15700 · 发表于 2015-4-7 18:55

dddddddddddddddddd

yueyanglpf · 发表于 2015-4-7 19:14

谢谢楼主！

yyjj · 发表于 2015-4-7 20:02

dddddddddddddddddddddddd

wujie3140939 · 发表于 2015-4-7 20:30

谢谢楼主！

dgh10180902 · 发表于 2015-4-7 21:14

哈哈哈哈

adsmaster · 发表于 2015-4-7 21:23

感谢楼主无私的奉献！

050505 · 发表于 2015-4-7 21:41

dddddddddd

nmxlwl · 发表于 2015-4-7 22:53

感谢楼主无私的奉献！

yujia3002 · 发表于 2015-4-7 23:27

1# 九色虎

dc2009 · 发表于 2015-4-8 06:14

谢楼主提供！

djncs · 发表于 2015-4-8 08:08

一定要顶。

吴风浪 · 发表于 2015-4-8 08:52

看看中山人吃啥？

凤凰飞 · 发表于 2015-4-8 08:55

几乎不逊色于舌尖上的中国，也体现出国产记录片逐步成熟了

水怪 · 发表于 2015-4-8 09:48

大厦大厦大厦大厦大厦大厦大厦大厦

可怕的对称 · 发表于 2015-4-8 10:31

1# 九色虎

楼主辛苦

寂寞梧桐 · 发表于 2015-4-8 10:38

ccccccccccccccccccc

jcb001 · 发表于 2015-4-8 11:36

dengdaiwodejiaxiangjinxing paishe

mumu1226 · 发表于 2015-4-8 12:25

1# 九色虎

探索 · 发表于 2015-4-8 15:37

1# 九色虎

billybilly · 发表于 2015-4-8 17:08

央视纪录片，必属精品。

美美 · 发表于 2015-4-8 17:31

谢谢虎哥

gccggqh · 发表于 2015-4-8 18:17

PPPPPPPPPPP

@qq.co · 发表于 2015-4-8 18:42

虎哥辛苦最爱纪录片。

sun3289 · 发表于 2015-4-8 19:18

kkkkkkkkkkkkkk

sun3289 · 发表于 2015-4-8 19:18

kkkkkkkkkkkkkk

老九 · 发表于 2015-4-8 21:51

谢谢 thank有

xqrf · 发表于 2015-4-8 22:42

的内容需要回复

xqrf · 发表于 2015-4-8 22:44

的内容需要回复

nj139007 · 发表于 2015-4-9 09:28

1# 九色虎

007 · 发表于 2015-4-9 10:13

谢谢发布，下来看看！

zemi-1713 · 发表于 2015-4-9 11:12

谢谢发布，下来看看！

老皮 · 发表于 2015-4-9 12:32

1# 九色虎

嚎春的猫 · 发表于 2015-4-9 12:36

1# 九色虎

yunfan76 · 发表于 2015-4-9 13:14

1# 九色虎

oursyc · 发表于 2015-4-10 16:01

1111111111111111111

duckyzb · 发表于 2015-4-10 17:01

[2015年央视CCTV9大型纪录片《味道中山》b] 1# 九色虎

nnnd · 发表于 2015-4-10 19:07

vgbbbbbbhfhjdfhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

hejian · 发表于 2015-4-10 20:39

谢谢，食欲大开

fayan · 发表于 2015-4-10 22:54

以美食炮制者的人生故事

黑色石灰1 · 发表于 2015-4-10 23:47

支持虎哥

yuansz · 发表于 2015-4-11 10:42

每日经典--2015年央视CCTV9大型纪录片《味道中山》

gsisdzxp · 发表于 2015-4-11 11:08

看过金瓶梅的人就知道了

KANG4587 · 发表于 2015-4-11 21:49

fdfdsfdsfdsfdsfds

宋庆州 · 发表于 2015-4-12 07:22

楼主辛苦最爱纪录片

cwp1970 · 发表于 2015-4-12 11:25

谢楼主提供！

vic_2803 · 发表于 2015-4-12 12:04

下载看看

harry112 · 发表于 2015-4-12 12:17

不错的，等等

hbqxq · 发表于 2015-4-12 18:26

挺想看这类节目的，顶一个

IE-缓存 · 发表于 2015-4-12 19:25

好东西。

dolly2000 · 发表于 2015-4-12 21:12

谢谢分享

锦衣卫帅 · 发表于 2015-4-13 11:41

这个好，舌尖看完了都没啥可看的了

nhjdp · 发表于 2015-4-13 12:47

楼主辛苦最爱纪录片

快乐游侠 · 发表于 2015-4-13 12:50

1# 九色虎 yigaibucuo

uni · 发表于 2015-4-13 13:48

顶顶顶顶顶顶顶顶顶

5621744 · 发表于 2015-4-13 19:45

以美食炮制者的人生故事

野云流水 · 发表于 2015-4-13 23:09

1# 九色虎

宁国黑马 · 发表于 2015-4-14 16:10

谢谢分享顶顶顶

zqy88818 · 发表于 2015-4-14 18:35

不错，喜欢的

webo108866 · 发表于 2015-4-15 12:01

DDDDDDDDD

liaoliao · 发表于 2015-4-15 21:18

在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的是西江水，地处五桂山，且中山这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。

wsknui · 发表于 2015-4-16 22:02

以美食炮制者的人生故事

bowdler · 发表于 2015-4-18 00:00

周末的美食大餐！

ditiankeji · 发表于 2015-4-18 11:01

最爱纪录片

laoen · 发表于 2015-4-18 16:33

《味道中山》

guolu · 发表于 2015-4-18 16:41

吃吃吃！

莫谈国事 · 发表于 2015-4-19 10:46

谢谢分享。

dwg1968 · 发表于 2015-4-20 18:34

1# 九色虎

abcwww688 · 发表于 2015-4-21 10:04

难道虎哥也是吃货？？下载了。。谢谢。

无言谁会凭栏意 · 发表于 2015-4-22 14:15

味道的诱惑！多谢分享

xqyx · 发表于 2015-4-22 16:17

楼主辛苦最爱纪录片！

石穿 · 发表于 2015-4-27 03:54

谢谢分享

chwtt · 发表于 2015-4-28 15:46

 ∈         　　AB　　 ──

zhubajie7 · 发表于 2015-4-29 03:25

sdfadhyjuytmybnmfh

suifeng07 · 发表于 2015-4-29 16:10

以美食炮制者的人生故事，谢谢提供

hahagame · 发表于 2015-5-2 07:40

味道中山，美食的估值

aeiou818 · 发表于 2015-5-3 16:56

很好很好

sjj1216 · 发表于 2015-5-7 23:54

感谢提供

ott123 · 发表于 2015-5-8 19:31

多谢分享

a123456 · 发表于 2015-5-8 22:27

最喜欢吃了

dfang · 发表于 2015-5-13 14:47

1# 九色虎

黑咖 · 发表于 2015-5-22 20:15

谢谢分享！

wang20dl · 发表于 2015-5-23 22:50

看看看看看看看看

abcoht · 发表于 2015-5-25 11:32

3333333333333333333333333333333333333333333333333333333

wky99 · 发表于 2015-5-29 11:53

97# abcoht

wky99 · 发表于 2015-5-29 11:54

恢瞌睡多谢分享瞌睡瞌睡瞌睡看看复

w346425371 · 发表于 2015-5-30 11:34

支持一下

浦江渔翁 · 发表于 2015-6-4 00:49

非常期待！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

yzt · 发表于 2015-6-15 09:22

1# 九色虎

用眼说话 · 发表于 2015-6-29 15:08

感谢楼主无私的奉献！

strdfu · 发表于 2015-7-1 13:12

纪录片的形式重新讲述中山地区传统的饮食

jwzhg · 发表于 2015-8-13 21:59

谢谢，食欲大开

		自动登录	找回密码
密码			注册

每日经典--2015年央视CCTV9大型纪录片《味道中山》

登录

评分

浏览过的版块